Заказать едус доставкой или навынос
    Меню
    Меню навынос

    Холодные закуски

    Рыбное трио
    240 г • сёмга с/с, масляная рыба х/ к, тунец с/ с, лимон
    Ассорти брускет
    90/75/75 г • 12 шт брускетты с креветками, красной икрой и вяленными томатами
    Ассорти из свежих овощей
    310 г • ассорти из свежих огурцов, томатов, перца, с маслинами, оливками, зеленью, сельдерей
    Соленья застольные «Корнишонс»
    550/15 г • домашние маринованные овощи: морковь пикантная, маринованные корнишоны, маринованные грузди, маринованные томаты черри, салат из квашеной капусты с клюквой
    Сырная палитра «Рокфор»
    150/100 г • сыр с голубой плесенью, пармезан, сыр бри, маасдам, виноград, мед, груша, грецкий орех, миндальный орех, крокет
    Рулетики «Инвольтаре»
    175/140 г • баклажаны с сыром и грецкими орехами в дуэте с рулетиками из болгарского перца с сыром Фета
    Шпинатный рулет с форелью
    250 г
    Канапе из блинов с ветчиной
    230 г • ветчина, яйцо куриное, чеснок, кремчиз, сыр твердый, томаты черри, салат, зелень
    Рулетики «Праздничные»
    500 г • рулетики из лаваша с ассорти начинок (форель с/с и сыр фета, морковь пряная и ветчина, филе цыплят с сыром и маринованными огурчиками, пряная морковь и крабовые палочки)
    Пикантный баклажан с овощной сальсой и сыром фета
    315 г
    Мясной сет
    230 г • колбаса с/к, рулет медвежье ухо, говядина с/к, пепперони, оливки, маслины
    Сало с огурчиками из бочки
    330/100 • грудинка соленая, грудинка к/в, огурец маринованный, хлеб, чеснок, лук зеленый, горчица столовая
    Ассорти рулетиков мясных
    160/130 г • рулетики из ветчины с сырной начинкой и из языка говяжьего отварного с острой начинкой

    Фаршированные холодные закуски собственного приготовления:

    Круассаны «Фуршет»
    130/140/140 г • круассаны из слоеного теста с ассорти начинок (форель с/с с творожным кремом, куриный мусс с грибами, сырный крем с ветчиной)
    Деликатес «Домашние фаршировки»
    400/25/20/60 г • прысмаки собственного приготовления: буженина - гриль, куриный рулет, натуральный рулет из рульки, фаршированная курица с блинами, свежие овощи, маслины, оливки, горчица французская, салат, зелень
    Ассорти «Викинг»
    1100 г • канапе ассорти на большую компанию: с семгой и оливками, моцарелла с томатами черри, ветчина, свежий огурчик и грудинка с маринованным огурцом
    Ассорти фруктовое
    500 г • ассорти из пяти видов сезонных фруктов
    Морс клюквенный «‎Фирменный»
    1000 мл
    Морс «‎Облепиховый»
    1000 мл
    Лимон с клюквой
    150 г

    Салаты

    Салат французский Оливье
    250 г • креветки коктейльные, куриная грудка копченая, яйца перепелиные, картофель отварной, огурец св., майонез домашний
    Селёдочка под шубой
    435 г
    Салат «Егерьский»
    210 г • жареное куриное филе, ветчина, баклажаны, сыр, томаты, микс-салатов, соус-коктейль
    Салат «Мясной шарм»
    215 г • томлёная говядина, говяжий язык, консервированные огурцы, свежие томаты, салат микс, зелень, соус Прованский
    Салат «Афинский»
    260 г • свежие овощи,фета,маслины,бальзамическая заправка,зелень
    Салат «Биф-гриль»
    235 г • жареные овощи гриль: цуккини, баклажаны, шампиньоны, болгарский перец, говяжья вырезка, салат микс, лук порей, фирменная заправка «Майо-чили»
    Салат «Скандинавский»
    205 г • креветки королевские, салат микс, жареный бекон, свежие огурцы, семена кунжута, соус «Цезарь»

    Горячие банкетные закуски

    Шашлык из тунца
    140 г
    Шашлык «Разбойничий» с зелёным салатом
    150/40/50 г • нежная свиная шея жареная на гриле,подается на лаваше с зеленым салатом
    Шашлык «Балтийский» с зелёным салатом
    165/50/50 г • куриные бёдрышки, промаринованные по особой рецептуре, подаются на лаваше с зелёным салатом
    Шашлык из колбасок гриль «Баффало»
    200 г • домашние куриные колбаски жареные на гриле
    Жульен с семгой
    160 г • филе сёмги, жареные грибы,сыр, сметана, запекаются в тарталетках собственного приготовления
    Жульен с цыпленком
    180 г • тарталетки из хрустящего слоёного теста, в сочетании отварной куриной грудки с грибочками, ветчины и сыра
    Жульен с языком и грибами
    200/2 г • в тарталетке из слоеного теста запекается нежный жульен из говяжьего языка с шампиньонами и лучком
    Шампиньоны гриль
    200 г
    Драники со сметаной
    400/100 г

    Горячие банкетные блюда

    Филе форели «Огненная леди»
    170/30 г • запеченное с сельдереем, томатами, сладким перцем, филе форели, подается с долькой лимона
    Филе птицы с Дор Блю и шпинатом
    250 г • нежный рулет из филе цыпленка с начинкой блючиз и шпинатом
    Запеченное куриное филе с грушей, сыром камамбер и грецким орехом
    185 г
    Говядина BBQ с беконом
    210 г • запеченная говяжья вырезка с вялеными томатами барбекю, беконом, цуккини с сыром «моцарелла»
    Свинина запеченная с томатами и авокадо
    170 г
    Стейк из свинины
    200 г • сочный стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле
    Ростбиф из говядины с овощами
    300 г • вырезка говяжья, баклажаны, цуккини, перец свежий, шампиньоны, картофель

    Гарниры

    Овощной «Стирфай»
    160 г • Запеченные со специями баклажан, цукини, перец сладкий и шампиньоны
    Картофельные дольки фри
    150 г • картофельные дольки, зелень
    Картофель запеченый с тимьяном и розмарином с соусом Лефор
    200/20 г
    Картошечка запеченая «Домашняя»
    250 г • запеченный из отварного картофель с зажаркой из грудинки и лука
    Печеные овощи
    160 г • морковь мини, брокколи, картофель, цветная капуста, морковь «йеллоустоун», специи
    Хлебная корзина
    450 г

    Десерты

    Торт «Медовик»
    140 г
    Пирог яблочный с карамелью
    150 г
    Домашний чизкейк
    110 г
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie