Заказать едус доставкой или навынос
    Меню
    Меню навынос
    Цены

    Холодные закуски

    Рыбное трио
    200/20/8/2 г • сёмга сл. солёная, рыбка мясляная холодного копчения, скумбрия холодного копчения, масло сливочное, лимон, салат, зелень
    Канапе ассорти
    225 г • 12 шт
    Ассорти тарталеток
    320 г • тарталетки с начинками: авокадо с креветками, копченая курочка с грибами
    Ассорти из свежих овощей
    250/30/10/15/2 г • ассорти из свежих огурцов, томатов, перца, с маслинами, оливками, зеленью
    Соления застольные «Корнишонс»
    430/8/2/5 г • домашние маринованные овощи: морковь пикантная, маринованные корнишоны, маринованные томаты черри, салат из квашеной капусты с клюквой
    Лесное лукошко
    180/30/10 г • хрустящее маринованное ассорти из лесных грибов: груздей, опят с лучком, салат, зелень
    Сырная палитра «Рокфор»
    165/25/20/10/15 г • сыр с голубой плесенью, сыр твердый выдержанный, сыр Сулугуни, Сыр Моцарелла, сыр Маасдам, виноград, мед, грецкий орех, мята, маслины, оливки
    Рулетики «Инвольтаре»
    175/140/2/10 г • баклажаны с сыром и грецкими орехами в дуэте с рулетиками из болгарского перца с сыром Фета
    Канапе из блинов с лососем
    230/5/7 г • лосось сл./солёный, яйцо куриное, сыр твёрдый, чеснок, кремчиз, оливки, салат, зелень
    Канапе из блинов с ветчиной
    230/5/7 г • ветчина, яйцо куриное, чеснок, кремчиз, сыр твердый, томаты черри, салат, зелень
    Яйца варшированные грибами и тунцом
    80/85/10 г
    Профитроли ассорти
    420 г • профитроли с начинками: авокадо с креветками и копченая курочка с грибами
    Рулетики «Праздничные»
    500/10/4 г • рулетики из лаваша с ассорти начинок (семга и сыр фета, морковь пряная и ветчина, филе цыплят с сыром и маринованными огурчиками, пряная морковь и крабовые палочки)
    Мясной сет Банкетный
    200/50/30/10 г • говядина с/к, колбаса с/к, филейка с/в, язык говяжий, маслины, оливки, фирменный соус Амонтельядо
    Сало с огурчиками из бочки
    305/100 • Грудинка, огурец маринованный, хлеб, чеснок, помидор черри
    Ассорти рулетиков мясных
    160/130/10 г • рулетики из ветчины с сырной начинкой и из языка говяжьего отварного с острой начинкой
    Хрустящие рыбные кусочки с соусом Тоннато
    150/50/7 г

    Фаршированные холодные закуски собственного приготовления:

    Деликатес «Домашние фаршировки»
    400/25/20/60/10 г • прысмаки собственного приготовления: буженина-гриль, куриный рулет, натуральный рулет из рульки, фаршированная курица с блинами, свежие овощи, маслины, оливки, горчица французская, салат, зелень
    Канапе «Викинг»
    900/20 г • канапе ассорти на большую компанию: с семгой и оливками, мацарелла с томатами черри, ветчина, свежий огурчик и грудинка с маринованным огурцом
    Ассорти фруктовое
    500/2/1 г • ассорти из пяти видов сезонных фруктов
    Морс клюквенный «‎Фирменный»
    1000 мл
    Лимон с клюквой
    150 г

    Салаты

    Салат французский Оливье
    250 г • креветки коктейльные, куриная грудка копченая, яйца перепелиные, картофель отварной, огурец св., майонез домашний
    Селёдочка под шубой
    315/8 г • филе сельди,отварные овощи: картофель, морковь, свекла, домашний соус «Майонез», салат, лук порей
    Салат с куриной грудкой
    230/30/2 г • жареная куриная грудка,ветчина,яйцо перепелиное, микс салата, ананас, твердый сыр, грецкий орех, томаты черри, гренки, зелень, домашний соус «Майонез»
    Салат «Ледяная чаша»
    220/2 • Микс салатов, креветки, жареные кальмары, помидоры, лук, специи, зеленый соус
    Салат «Афинский»
    260/4 г • свежие овощи,фета,маслины,бальзамическая заправка,зелень
    Салат «Скорпионз»
    200/2 г • Говядина, огурцы консервированные, шампиньоны жареные, лук жареный, салат, редис, соус6 майонез с хреном)
    Салат Мясной шарм
    215/2 г • томлёная говядина, говяжий язык, консервированные огурцы, свежие томаты салат микс, зелень, соус "Прованский"

    Горячие банкетные закуски

    Шашлык из сёмги
    120/8/2/10 г • необыкновенно вкусное лакомство из жареной сёмги на гриле
    Шашлык «Разбойничий» с зелёным салатом
    150/40/50/2 г • нежная свиная шея жаренная на гриле,подается на лавше с зеленым салатом
    Шашлык «Балтийский» с зелёным салатом
    165/50/50/2 г • куриные бёдрышки, промаринованные по особой рецептуре, подаются на лаваше с зелёным салатом
    Шашлык из колбасок гриль «Баффало»
    150/50/10/2 г • домашние куриные колбаски жареные на гриле, подаются с соусом «Пьяная вишня»
    Жульен с семгой
    160/2 г • филе сёмги, жареные грибы,сыр, сметана, запекаются в тарталетках собственного приготовления
    Жульен с цыпленком
    180/2 г • таратлетки из хрустящего слоёного теста, в сочетании отварной куриной грудки с грибочками, ветчины и сыра
    Жульен с языком и грибами
    200/2 г • в тарталетке из слоеного теста запекается нежный жульен из говяжьего языка с шампиньонами и лучком

    Горячие банкетные блюда

    Филе норвежского лосося в фольге
    120/2 г • запечённое в фольге со свежим базиликом и маслом филе лосося
    Куриная грудка «Капрезе»
    210/7 г • сочное куриное филе с ароматным базиликом, печеными томатами и сыром моцарелла
    Филе птицы с Дор Блю и шпинатом «Морозко»
    300/2 г • нежный рулет из филе цыпленка с начинкой блючиз и шпинатом, запеченный в хрустящей панировке
    Медальоны из свиной вырезки с соусом «Деми Глас»
    150/50/10 г • вырезка свинины на гриле,припущенная в соусе «Деми Глас»
    Стейк из свинины
    200 г • сочный стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле
    Медальоны из говядины с соусом «Деми Глас»
    150/50/10 г

    Гарниры

    Овощной рататуй
    160 г • Запеченные со специями баклажан, цукини, перец сладкий и шампиньоны
    Картофельные дольки фри
    150/2 г • картофельные дольки, зелень
    «Эль-бульбо»
    200/7 г • картофельные дольки, запеченные со светлым пивом и специями
    Картофель запеченый из отварного с соусом Лефор
    200/20 г
    Картошечка запеченая «Домашняя»
    250 г • запеченный из отварного картофель с зажаркой из грудинки и лука
    Этот сайт использует cookies
    Понятно